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une utilisation délicieuse de la graine de Nigelle :

- faites vos toast de saumon fumé en y parsemant quelques graines de Nigelle ...
A tomber !

- Surt un tartine de vrai et bon pain  toasté , mettez un peu de bon miel ( de chez un véritable apiculteur tant qu'à faire ), mettez une tranche de fromage de chèvre frais ou demi-affiné ( de chez un véritable fromager ), recouvrez d'un soupçon d'huile d'argan ( de la vraie issue d'une coopérative sérieuse  - voir sur mon blog , évidemment ), et  finissez par y mettre quelques graines de nigelle ... Que du bonheur !

Pour développer les arômes de la graine de nigelle vous pouvez au préalable la toaster à sec dans une poële à frire, et accessoirement la passer au pilon

bonne dégustation

François